L'objectif :
Mettre en valeur le chic de l'hôtel particulier tout en insistant sur son côté convivial.
Avec en toile de fond l'Arc de Triomphe, le célèbre restaurant de l'Arc cède sa place au Victoria 1836.
Le luxe discret de cette réalisation met en valeur le chic de l'hôtel particulier tout en insistant sur son côté convivial. Le décor donne l'impression d'exister depuis 40 ans tout en étant d'actualité aujourd'hui, et le sera dans quarante ans. Il a été pensé sans se soucier des modes contemporaines. Intemporel, raffiné, chaleureux, lumineux sont déjà des adjectifs qui qualifient la personnalité de ce restaurant.
Le Studio s'est amusé à jouer avec les transparences, le bois et des boiseries, la pierre de taille, avec les lumières du jour, les jeux de miroirs, les reflets afin de créer ce lieu unique, ouvert sur le tout Paris. Chaque détail a été pensé, des moulures aux boiseries en passant par la moquette qui redessine les parquets de Hongrie et l'utilisation de la pierre de taille d'origine.
Véritable vivier de talents, l'ambiance musicale du Victoria 1836 a été pensé par l'éclectique Helena Noguera, et Alexandre Auger, second de Yannick Alléno au Meurice, est à la tête de la cuisine.
Le Victoria 1836
Date du Projet: Septembre 2014.